Παράταιρον

Το Παράταιρον έχει λειτουργήσει στη Μυτιλήνη από το 2012, προσφέροντας μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της πόλης, στην οδό Παλαιών Πατρών Γερμανού 7. Σε ένα περιβάλλον που ξεχωρίζει για την απλότητα και την αυθεντικότητά του, χωρίς υπερβολές, το εστιατόριο υιοθετεί μια προσέγγιση που εστιάζει στον συνδυασμό μεσογειακών γεύσεων με τοπικά προϊόντα. Βασίζεται σε μια φιλοσοφία που υπερβαίνει την ίδια τη γεύση, προσφέροντας έναν χώρο συνάντησης και κοινωνικής συνεστίασης, όπου το φαγητό και το ποτό λειτουργούν ως μέσο κοινωνικοποίησης, σε αναφορά με το αρχαιοελληνικό συμπόσιο.

Με ξεχωριστή ατμόσφαιρα, ιδιαίτερα κατά το καλοκαίρι όταν η μικρή πλατεία μετατρέπεται σε ένα ρομαντικό τοπίο με μοναδικό φωτισμό, η κουζίνα του Παράταιρον δημιουργεί γνήσια πιάτα με μεράκι και φρέσκα υλικά. Παραδοσιακές συνταγές ερμηνεύονται με σύγχρονο τρόπο, προσφέροντας μεταξύ άλλων και τον διάσημο γκιουσλεμέ. Η εξυπηρέτηση διακρίνεται για τον επαγγελματισμό της ακόμη και τις ώρες αιχμής, κάνοντας το εστιατόριο αγαπημένο σημείο συνάντησης τόσο για τους κατοίκους όσο και για τους επισκέπτες.