Η φημισμένη ψαροταβέρνα Κατσουνάς βρίσκεται στην Πάρο, σε μια γραφική τοποθεσία πίσω από την παραλία της Μικρής Σάντα Μαρίας, στην περιοχή της Νάουσας. Από το 1993, η Μαρία Σταματίου έχει εξελίξει τον χώρο του παλιού αγροτικού της σπιτιού σε έναν φιλόξενο τόπο όπου κυριαρχούν οι παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις.
Η λειτουργία της επιχείρησης στηρίζεται σε οικογενειακές αξίες, με τον γιο της οικογένειας υπεύθυνο για την εξασφάλιση της φρέσκιας ψαριάς κάθε ημέρα, ώστε να προσφέρονται πάντα εκλεκτά θαλασσινά. Τα πιάτα εμπλουτίζονται με κρέατα προερχόμενα από τη δική τους φάρμα καθώς και λαχανικά από τον κήπο, συνθέτοντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία που στηρίζεται σε αγνά προϊόντα.
Το περιβάλλον διακρίνεται για τη ζεστασιά και τη φιλοξενία του, ενώ η προσήλωση στην ποιότητα των υλικών και στην παραδοσιακή κουζίνα συντελούν ώστε ο Κατσουνάς να αποτελεί σημείο αναφοράς για την παριανή γαστρονομία, προσφέροντας χαρακτηριστικά πιάτα όπως αστακομακαρονάδα, κακαβιά κατόπιν παραγγελίας, κατσικάκι στη γάστρα και πλήθος ψαρομεζέδων.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 962 | 4.7 / 5 | |
| 11 | 5.0 / 5 |
