ΜΠΟΥΚΟΥΒΑΛΑ ΟΕ

ΜΠΟΥΚΟΥΒΑΛΑ Ο.Ε. αποτελεί σύγχρονη οικογενειακή εταιρεία με κέντρο τον Τύρναβο Θεσσαλίας, που εξειδικεύεται στα τυροκομικά προϊόντα. Από το 1958, η εταιρεία παραμένει πιστή στις παραδοσιακές αξίες και βασίζεται στην πολυετή οικογενειακή εμπειρία της.

Το 1997, η επιχείρηση προχώρησε στη δημιουργία ενός νέου, σύγχρονου τυροκομείου, το οποίο έχει εξελιχθεί σε βασικό σημείο για τη συγκέντρωση αγνού, υψηλής ποιότητας αιγοπρόβειου γάλακτος από τη γύρω περιοχή. Η εταιρεία χρησιμοποιεί αποκλειστικά πρόβειο και γίδινο γάλα για την παραγωγή των προϊόντων της, δίνοντας έμφαση στην ανώτερη ποιότητα.

Ανταποκρινόμενη στις σύγχρονες ανάγκες για υγιεινή διατροφή, προσφέρει παραδοσιακά ελληνικά τυριά, όπως Φέτα Π.Ο.Π., κατσικίσιο τυρί, ανθότυρο και μυζήθρα, βάσει κλασικών συνταγών. Ιδιαίτερη θέση ανάμεσα στα προϊόντα κατέχει η φέτα της εταιρείας, η οποία φημίζεται για την πλούσια γεύση, τη συνεκτική υφή που διατηρείται στο κόψιμο, καθώς και για τη χρήση της σε πιάτα όπως το σαγανάκι.