Στο κέντρο της Γλυφάδας, επί της οδού Λαζαράκη 63, λειτουργεί ένα εστιατόριο που φέρνει την κρητική παράδοση στην Αθήνα, η Πασιφάη. Από το 2000, η οικογένεια Τρουλάκη προσφέρει εκλεκτές γεύσεις, προβάλλοντας τον πλούτο της κρητικής γαστρονομικής κληρονομιάς. Τα πιάτα, βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές, ετοιμάζονται με προσεκτική επιλογή αγνών υλικών που προέρχονται από την Κρήτη.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου εστιάζει στην επιστροφή στις αξίες και τις διατροφικές συνήθειες των Κρητών, κάτι που διακρίνεται σε κάθε πτυχή της κουζίνας. Το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακά κρητικά εδέσματα όπως γαμοπίλαφο, καπρικό, σφακιανό τσιγαριαστό και χειροποίητα καλτσούνια, δίνοντας έμφαση στη γνησιότητα και το μεράκι.
Ο χώρος της Πασιφάη, ζεστός και φιλόξενος, διακοσμημένος με ρουστίκ λεπτομέρειες που παραπέμπουν στην κρητική ύπαιθρο, προσφέρει αίσθηση οικειότητας. Το προσωπικό διακρίνεται για τη φιλικότητα και την εξυπηρέτηση, ενώ το εστιατόριο ξεχωρίζει ως το παλαιότερο κρητικό στην περιοχή, αποτελώντας σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν αυθεντικές γεύσεις και ατμόσφαιρα Κρήτης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 4255 | 4.6 / 5 | |
| 593 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 483 | 4.4 / 5 |
