Γλωσσίτσες

Οι Γλωσσίτσες αποτελούν διακεκριμένο εστιατόριο στα Χανιά, το οποίο προσφέρει μία ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία στην περιοχή του Παλιού Λιμανιού, με εντυπωσιακή θέα. Το εστιατόριο διακρίνεται ως το μοναδικό Πιστοποιημένο Βιολογικό Εστιατόριο στην πόλη, διατηρώντας υψηλά επίπεδα ποιότητας και σεβασμό προς την ελληνική γαστρονομική παράδοση. Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στην προέλευση των υλικών, τα οποία επιλέγονται αποκλειστικά από πιστοποιημένους παραγωγούς σε ολόκληρη την Ελλάδα. Κάθε πιάτο, από φρέσκα ψαρικά και κρέας μέχρι τοπικές σπεσιαλιτέ, συνιστά μία ξεχωριστή γευστική εμπειρία.

Το μενού του εστιατορίου συνδυάζει δημιουργικότητα και παράδοση, με επιλογές όπως ριζότο με μελάνι σουπιάς, μανουρόπιτα με σύκο τσούτνει, καθώς και εκλεκτά αλίπαστα και μοναδικά τυριά. Κατά την παρασκευή των φαγητών αποφεύγεται η χρήση μικροκυμάτων, δίνοντας έμφαση στην αυθεντικότητα και τη φρεσκάδα. Η συνεργασία με το Fair Trade και η εστίαση σε βιολογικά προϊόντα αναδεικνύουν τη δέσμευση για υπεύθυνη γαστρονομία. O χώρος χαρακτηρίζεται από καλλιτεχνικό πνεύμα, καθώς φιλοξενούνται εκθέσεις, προσδίδοντας μια διαφορετική διάσταση στην εμπειρία. Το προσωπικό διακρίνεται για τη φιλοξενία και τη φιλική εξυπηρέτηση, δημιουργώντας μια ζεστή ατμόσφαιρα για τους επισκέπτες, ενώ το εστιατόριο θεωρείται σταθερή επιλογή για ποιοτική γεύση και υπηρεσίες στα Χανιά.