Αλισαβώ -Αlisavo

Στην παραδοσιακή περιοχή των Προσφυγικών, στο Βαθύ της Σάμου, λειτουργεί ένα μεζεδοπωλείο με ξεχωριστό χαρακτήρα, η Αλισαβώ. Η ατμόσφαιρα του χώρου διακρίνεται για τη ζεστασιά και τη φιλοξενία, καθώς το κατάστημα αυτό μεταφέρει τους επισκέπτες σε παλαιότερες εποχές, με μνήμες από οικογενειακά τραπέζια προηγούμενων γενεών.

Η μαγειρική ταυτότητα της Αλισαβώ πηγάζει από τις γεύσεις της σαμιώτικης παράδοσης, ενσωματώνοντας παράλληλα επιρροές από τη μικρασιατική κουζίνα. Το μενού περιλαμβάνει επιλογές που παντρεύουν παραδοσιακά στοιχεία με σύγχρονες γαστρονομικές τεχνικές και ικανοποιούν διαφορετικές προτιμήσεις. Προσφέρονται ποικιλία εκλεκτών εδεσμάτων, όπως κρέατα, φρέσκα θαλασσινά, ψάρια, μεζέδες και σαλάτες.

Ο χώρος παραμένει φιλόξενος καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, είτε πρόκειται για την εξωτερική αυλή με τη γραφική θέα, είτε για τον εσωτερικό χώρο με το παραδοσιακό ύφος κουτουκιού. Η παρουσία ζωντανής μουσικής ενισχύει τη συνολική εμπειρία αυθεντικής ελληνικής φιλοξενίας. Η Αλισαβώ διακρίνεται για την έμφαση στην ποιότητα και την ανάδειξη των τοπικών γεύσεων, προσφέροντας ένα αρμονικό συνδυασμό παράδοσης και γαστρονομίας σε ένα μαγευτικό περιβάλλον στη Σάμο.