Papagiorgis

Η επιχείρηση Παπαγιώργης, εγκατεστημένη στην Κέρκυρα, έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στον τομέα της γαστρονομίας στο ιστορικό κέντρο της Παλιάς Πόλης, με ιστορία που αρχίζει το 1924. Η τρίτη γενιά της οικογένειας Δαφνή συνεχίζει το έργο, διατηρώντας την αφοσίωση στη διατήρηση των αυθεντικών γεύσεων και της χειροποίητης ποιότητας. Διακρίνεται κυρίως για τα χειροποίητα παγωτά που παρασκευάζονται καθημερινά με ντόπιο, φρέσκο κερκυραϊκό γάλα, διαθέτοντας μεγάλη γκάμα γεύσεων όπως κουμκουάτ, αγριοφράουλα εποχής και μαύρη σοκολάτα.

Επιπλέον, το κατάστημα προσφέρει πληθώρα παραδοσιακών προϊόντων της Κέρκυρας, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται το μαντολάτο, οι μάντολες, η φογάτσα, καθώς και κουμκουάτ σε διάφορες εκδοχές, όπως η επικάλυψη με κουβερτούρα. Ξεχωρίζουν επίσης γλυκίσματα όπως το μιλφέιγ με μαρμελάδα αγριοφράουλας και η μουστάρδα chutney που βασίζεται σε μυστική, οικογενειακή συνταγή. Η εταιρεία επιμένει στη χρήση υψηλής ποιότητας πρώτων υλών και παραδοσιακών συνταγών, ενώ συνδυάζει την παράδοση με καινοτόμες γευστικές προτάσεις, στοιχείο που έχει αναγνωριστεί και από διεθνείς γαστρονομικούς οδηγούς.