Bassia - Η Μπασία

Η Bassia στη Ζάκυνθο αποτελεί ένα εστιατόριο που προσφέρει μια μοναδική εμπειρία γαστρονομίας, εστιάζοντας στη μεσογειακή κουζίνα με ιδιαίτερη προσοχή σε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Από το 2015 είναι ανοιχτό στο Ακρωτήρι, συνδυάζοντας στοιχεία τοπικής παράδοσης με σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής, επιδιώκοντας να αναδείξει αυθεντικές γεύσεις, μέσα από τη χρήση εκλεκτών ντόπιων προϊόντων.

Το μενού δίνει βαρύτητα τόσο στην ποιότητα όσο και στην προσεγμένη παρουσίαση και περιλαμβάνει ορεκτικά, σαλάτες και κυρίως πιάτα που ξεχωρίζουν για τη γεύση τους. Τα πιάτα του εστιατορίου περιλαμβάνουν ελληνικές θαλασσινές νοστιμιές και σύγχρονες εκδοχές παραδοσιακών συνταγών, ενώ η λίστα κρασιών προσφέρει επιλογές κυρίως από τοπικούς αμπελώνες, συνοδεύοντας αρμονικά κάθε γεύμα.

Το περιβάλλον του Bassia χαρακτηρίζεται από φροντίδα στη διακόσμηση και τη φιλόξενη ατμόσφαιρα, σε μια ήσυχη τοποθεσία με θέα προς το Ιόνιο Πέλαγος που προσφέρει ρομαντισμό και οικειότητα, ειδικά κατά τη δύση του ηλίου. Το εντυπωσιακό αυτό σκηνικό, σε συνδυασμό με την προσοχή στη λεπτομέρεια, καθιερώνει το εστιατόριο ως σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν αυθεντικές γευστικές εμπειρίες. Το Bassia δέχεται επίσης ιδιωτικές εκδηλώσεις και δεξιώσεις γάμων.