Αγκάθι

Το εστιατόριο Αγκάθι βρίσκεται στην παραθαλάσσια περιοχή του Βαθέος της Ιθάκης, προσφέροντας μια ιδιαίτερη εμπειρία στον χώρο της γαστρονομίας. Σε απόσταση από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους, προσφέρει έναν ήρεμο και γαλήνιο χώρο, που χαρακτηρίζεται από κομψότητα και φιλοξενία, ενώ διακρίνεται για την εξαιρετική φροντίδα προς τους πελάτες και τη δέσμευση στην ποιότητα των υπηρεσιών.

Η κουζίνα του εστιατορίου συνδυάζει με δημιουργικό τρόπο μεσογειακές παραδόσεις με διεθνείς γευστικές επιρροές, αξιοποιώντας ευρωπαϊκά, ασιατικά και μεσανατολικά στοιχεία. Η βάση του μενού αποτελείται από φρέσκα τοπικά και εποχιακά προϊόντα, ώστε να αναδεικνύονται οι γεύσεις κάθε περιόδου. Ξεχωριστή θέση έχει το χειροποίητο ψωμί που παρασκευάζεται καθημερινά στο εστιατόριο, καθώς και η επιμελημένη επιλογή κρασιών από ελληνικούς και ευρωπαϊκούς αμπελώνες. Ο κεραμικός φούρνος συμβάλλει επίσης στην αυθεντικότητα των γεύσεων. Οι θαμώνες απολαμβάνουν τη γαστρονομική εμπειρία με θέα στον κόλπο του Βαθέος, σε ένα περιβάλλον που μετατρέπει το κάθε γεύμα σε μια μοναδική ανάμνηση.