Η HOME MADE PASTRIES δραστηριοποιείται στον χώρο της γαστρονομίας από το 1985 ως οικογενειακή επιχείρηση με έδρα τη Ραφήνα. Εμπνεύστρια της εταιρείας είναι η Λυδία Αντωνίου, η οποία ίδρυσε την επιχείρηση με σκοπό τη δημιουργία και διάθεση προϊόντων που συνδυάζουν την παραδοσιακή αξία με την καινοτομία. Η εταιρεία εστιάζει στην παρασκευή παραδοσιακών και πρωτότυπων προϊόντων ζύμης, όπως κεκάκια, φρέσκα ψημένα αρτοσκευάσματα, καθώς και υπερψυγμένα άψητα είδη, συμπεριλαμβανομένων burger buns, brioche, bagels και ciabatta.
Η επιλογή πρώτων υλών υψηλής ποιότητας και η εφαρμογή τεχνογνωσίας με βάση παραδοσιακές συνταγές διεθνώς αποτελούν βασικά στοιχεία του χαρακτήρα της HOME MADE PASTRIES. Μέσω αυτής της φιλοσοφίας, καταφέρνει να προσφέρει προϊόντα με έμφαση στη γεύση, την καινοτομία και την ποικιλία. Η εταιρεία αναγνωρίζεται ως έγκυρος συνεργάτης σε μεγάλα δίκτυα μαζικής εστίασης και λιανικής στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Ενδεικτική της προσήλωσης στην ποιότητα αποτελεί, για παράδειγμα, η 36ωρη ωρίμανση της ciabatta και η παραγωγή bagels με παραδοσιακή διαδικασία από το 1987, στοιχεία που αναδεικνύουν τη μοναδικότητα των προϊόντων.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 33 | 5.0 / 5 |
