Teknon

Στην παραδοσιακή περιοχή της Παλαιόχωρας, η επιχείρηση Teknon διακρίνεται ως ένας ξεχωριστός γαστρονομικός προορισμός. Το μενού της χαρακτηρίζεται από μια ευρεία επιλογή πιάτων, που περιλαμβάνουν λαχταριστά burgers, pinsa, ριζότο καθώς και άλλα επιμελημένα κυρίως πιάτα, καλύπτοντας ποικίλες γαστρονομικές προτιμήσεις.

Η φιλοσοφία της στηρίζεται στην αξιοποίηση φρέσκων και αγνών κρητικών και ελληνικών προϊόντων, συμβάλλοντας έμπρακτα στην ενίσχυση των τοπικών οικογενειακών επιχειρήσεων. Επιπροσθέτως, διαθέτει μια ευρεία γκάμα από φυσικούς χυμούς, μοναδικά cocktails, καθώς και εκλεκτή συλλογή από κρασιά, μπύρες και ποιοτικά ελληνικά αποστάγματα. Η ποιότητα είναι εμφανής στην παρασκευή των cocktails, τα οποία στηρίζονται σε ανώτερης ποιότητας ποτά, τοπικά και διεθνή συστατικά, καθώς και προσοχή στη λεπτομέρεια και την εποχικότητα.

Παράλληλα, ο καφές espresso που σερβίρει προέρχεται από μικρές φάρμες, με καβούρδισμα και συσκευασία αποκλειστικά στην Ελλάδα. Ο φιλόξενος και ζεστός χώρος της επιχείρησης συμβάλλει στη δημιουργία οικείας και χαλαρωτικής ατμόσφαιρας, προσφέροντας στους επισκέπτες ευκαιρία για γαστρονομικές εμπειρίες και ευχάριστες στιγμές συντροφιάς.