Sunset

Το εστιατόριο Sunset βρίσκεται σε μια ειδυλλιακή τοποθεσία στον Όρμο Αμμούδι, στους πρόποδες των εντυπωσιακών κόκκινων βράχων της Οίας στη Σαντορίνη. Λειτουργεί για περισσότερα από τριάντα χρόνια, προσφέροντας αυθεντικές γαστρονομικές προτάσεις με έμφαση στα φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά, τα οποία προμηθεύεται καθημερινά από τοπικούς ψαράδες.

Η κουζίνα, με υπεύθυνους τον Παρασκευά και τη Μαργαρίτα, παντρεύει την πλούσια γαστρονομική παράδοση του νησιού με δημιουργικές πινελιές, χρησιμοποιώντας διαλεχτές πρώτες ύλες που προέρχονται από τα γόνιμα ηφαιστειογενή χώματα της Σαντορίνης. Τα πιάτα του παρουσιάζουν τις ιδιαίτερες γεύσεις του νησιού, με πιο γνωστή τη φημισμένη αστακομακαρονάδα, η οποία θεωρείται μία από τις πιο αναγνωρισμένες στις Κυκλάδες.

Το Sunset διακρίνεται για τη θαυμάσια παραθαλάσσια τοποθεσία του και τη μοναδική θέα στο απαράμιλλο ηλιοβασίλεμα της Σαντορίνης. Το σκηνικό αυτό δημιουργεί μια αξέχαστη εμπειρία γεύματος, ενώ η φήμη του έχει εξαπλωθεί και στο εξωτερικό, χάρη στην αναγνώριση από διεθνή μέσα, που επιβεβαιώνουν την ποιότητα και τη φιλοξενία του.