Soléne Athens

Το Soléne Athens βρίσκεται στην καρδιά της Αθήνας, επί της οδού Δραγατσανίου 6, και αποτελεί έναν ιδιαίτερο γαστρονομικό προορισμό που συνδυάζει τη γαλλική φινέτσα με ελληνικά στοιχεία. Λειτουργεί ως σύγχρονο all-day bistro, προσφέροντας από το πρωί μια ευρεία ποικιλία εκλεκτών αρτοποιημάτων και βιενουαζερί.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το κατάστημα μετατρέπεται σε εστιατόριο που αποδίδει έμφαση στη comfort κουζίνα, παρουσιάζοντας κλασικά πιάτα μέσα από μία σύγχρονη προσέγγιση. Η ομάδα του, υπό την εποπτεία του pastry chef Αλέξανδρου Κούφα, του βραβευμένου σεφ Αλέξανδρου Τσιοτίνη και του Γιάννη Καπετάνιου στην κουζίνα, διασφαλίζει εμπειρία υψηλού επιπέδου. Ο κομψός χώρος προσθέτει αίσθηση πολυτέλειας στην περιοχή της Πλατείας Κλαυθμώνος.

Το μενού του Solene αναδεικνύει την αγάπη για τη γαλλική κουζίνα, εμπλουτισμένη με διεθνείς επιρροές. Η λίστα κρασιών εστιάζει σε ετικέτες από τους γαλλικούς αμπελώνες, ενώ το μπαρ προσφέρει μια ξεχωριστή συλλογή cocktail, επιμελημένη από την ομάδα Bart.