Η Σαλαμούσας Αγροδιατροφή αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση με μακρά ιστορία στον Μούδρο της Λήμνου, έχοντας δραστηριότητα άνω του αιώνα στον πρωτογενή τομέα και στο εμπόριο. Εστιάζοντας στην τοπική γη, ειδικεύεται στην καλλιέργεια, παραγωγή και συσκευασία οσπρίων, αλεύρων και σιτηρών, με στόχο την ανάδειξη των παραδοσιακών ποικιλιών της Λήμνου. Η γκάμα περιλαμβάνει σκληρά σιτάρια, κριθάρι και όσπρια όπως άφκο, ασπρομύτικα φασόλια, ρεβύθια και φακές, προσφέροντας προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας.
Εξέχουσα σημασία έχει η καινοτόμα συνεργασία της εταιρείας με πάνω από δέκα τοπικούς αγρότες μέσω συμβολαιακής γεωργίας από το 2008, εξασφαλίζοντας πιστότητα και ποιότητα στις πρώτες ύλες και συμβάλλοντας στην τοπική κοινωνία και οικονομία. Η προσήλωση στην ποιότητα και τη βιωσιμότητα έχει αναγνωριστεί με το «Βραβείο Διατήρησης της Βιοποικιλότητας» από το περιοδικό Γαστρονόμος το 2020. Εφαρμόζονται συστήματα αμειψισποράς και φιλικές προς το περιβάλλον καλλιεργητικές μέθοδοι, ενώ η άλεση των αλεύρων σε πετρόμυλο διατηρεί τη διατροφική και γευστική τους αξία. Η εταιρεία έχει επεκτείνει την παρουσία της εκτός Ελλάδας, πραγματοποιώντας εξαγωγές μεταξύ άλλων στην Αυστρία, το Βέλγιο και τη Γερμανία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 16 | 4.9 / 5 | |
| 4 | 5.0 / 5 |
