Το εστιατόριο Red Chilli Roda βρίσκεται στην περιοχή της Ρόδας στην Κέρκυρα και ειδικεύεται στην αυθεντική ινδική κουζίνα. Λειτουργεί από τον Ιούλιο του 2018, με έμφαση στην προσφορά παραδοσιακών γεύσεων και αρωμάτων της Ινδίας. Οι συνταγές παρασκευάζονται καθημερινά από την αρχή, χωρίς τη χρήση έτοιμων προϊόντων, αξιοποιώντας αποκλειστικά φρέσκα, ποιοτικά υλικά και αυθεντικά ινδικά μπαχαρικά που εισάγονται απευθείας από την Ινδία.
Μία βασική ιδιαιτερότητα του Red Chilli Roda είναι η χρήση σπιτικού ζωμού λαχανικών στη βάση των κυρίως σαλτσών, με αποτέλεσμα όλα τα βασικά πιάτα να είναι κατάλληλα για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη. Το μενού διαμορφώνεται με σεβασμό στις διατροφικές προτιμήσεις και προσφέρει πλήθος επιλογών για χορτοφάγους και vegan, ενώ διατίθενται και επιλογές με Halal πιστοποίηση. Οι έμπειροι μάγειροι συνδυάζουν παραδοσιακές ινδικές συνταγές, που διατηρούνται στη διάρκεια των γενεών, με σύγχρονες γευστικές επεμβάσεις. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, κατάλληλη για φαγητό με φίλους ή οικογένεια.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 228 | 4.5 / 5 | |
| 51 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 192 | 4.6 / 5 |
