Parthenis Cafe

Το Parthenis Cafe στη Μύκονο αποτελεί ένα ιδιαίτερο γαστρονομικό σημείο, τοποθετημένο στην Πλατεία Αλευκάνδρας, σε μικρή απόσταση από τους γνωστούς ανεμόμυλους. Η τοποθεσία του προσφέρει πανοραμική θέα στο ηλιοβασίλεμα της Μικρής Βενετίας, διαμορφώνοντας μια μοναδική ατμόσφαιρα που διαρκεί όλη τη μέρα. Το cafe προέκυψε ως συνέχεια του οίκου μόδας Parthenis και υιοθετεί τις βασικές αξίες της μινιμαλιστικής κομψότητας και της άνεσης στη φιλοσοφία του.

Το μενού είναι διαθέσιμο καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, και βασίζεται σε έμπνευση από την ελληνική κουζίνα, ενώ δίνεται έμφαση στα φρέσκα τοπικά υλικά και στις ιδιαίτερες ελαφριές γεύσεις. Παράλληλα με τα γεύματα, διατίθεται μία επιλεγμένη λίστα από κοκτέιλ, κρασιά και απεριτίφ, συνοδευόμενα από επιμελημένες μουσικές επιλογές που εξελίσσονται στη διάρκεια της ημέρας. Ο σχεδιασμός του χώρου πραγματοποιήθηκε από το αρχιτεκτονικό γραφείο Anaktae και την Ορσαλία Παρθένη, ενσωματώνοντας κυκλαδίτικα στοιχεία, φυσικά υλικά όπως το μάρμαρο, το ξύλο και το μέταλλο, και μια λιτή αισθητική. Η σύνδεση της μόδας με τη γαστρονομία καθιστά το Parthenis Cafe ένα εμβληματικό σημείο συνάντησης στη Μύκονο.