Nonnas Athens

Το Nonnas Athens, τοποθετημένο στην παραδοσιακή περιοχή της Πλάκας, διακρίνεται για τη γαστρονομική του πρόταση, όπου η ελληνική κληρονομιά συναντά τη σύγχρονη μαγειρική άποψη. Με επικεφαλής τον Executive Chef Ηλία Κιαζόλι, που ξεχώρισε στο MasterChef 4, το εστιατόριο υιοθετεί τη φιλοσοφία «Old New Recipes». Μέσα από αυτή τη νοοτροπία, κλασικά ελληνικά πιάτα εξελίσσονται με μοντέρνες τεχνικές, δίνοντας μια νέα, εκλεπτυσμένη προσέγγιση στις γνώριμες γεύσεις.

Η βασική αρχή της κουζίνας του Nonnas Athens είναι η χρήση φρέσκων υλικών εποχής από ντόπιους μικρούς παραγωγούς, οδηγώντας στη δημιουργία πιάτων ανώτερης ποιότητας που αναδεικνύουν τη γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας αλλά και της Μεσογείου. Ο χώρος αποπνέει μοντέρνα αισθητική και διατηρεί ταυτόχρονα μια φιλόξενη ατμόσφαιρα, κατάλληλη για όλες τις ώρες, είτε πρόκειται για ανεπίσημο γεύμα είτε για βραδινό δίπλα στην Ακρόπολη. Το εστιατόριο ξεχωρίζει επίσης για την προσεγμένη εξυπηρέτηση και την αναλυτική κάρτα κρασιών, με ιδιαίτερη έμφαση στις ελληνικές ετικέτες και διεθνείς επιλογές.