Mylos Restaurant Champagne Bar - Glyfada

Η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου χώρου Mylos Restaurant Champagne Bar - Glyfada έχει μεταφερθεί στην Αθηναϊκή Ριβιέρα από τη Σαντορίνη, χαρίζοντας μια πλήρη fine dining εμπειρία. Το εστιατόριο ξεχωρίζει για το σύγχρονο μεσογειακό–ασιατικό fusion μενού του, με τους σεφ Έκτορα Τρακασόπουλο και Βασίλη Χαλβαντζάρα να συνδυάζουν εγχώρια υλικά και ελληνικές μαγειρικές τεχνικές με ασιατικές επιρροές. Η κουζίνα του χώρου δίνει έμφαση στην ισορροπία, την ποιότητα και το ιδιαίτερο στίγμα, αναδεικνύοντας τις αυθεντικές γεύσεις των υλικών.

Το περιβάλλον του Mylos χαρακτηρίζεται από κομψότητα αλλά και μία φιλόξενη αίσθηση, ώστε να προσφέρει μια ατμόσφαιρα που ενισχύει την απόλαυση του φαγητού. Ένα ξεχωριστό στοιχείο αποτελεί το άρτια επιμελημένο wine & cocktail πρόγραμμα, με προσεκτικά επιλεγμένες ελληνικές και διεθνείς ετικέτες, signature cocktails και την παρουσία Champagne Bar. Επίσης, διοργανώνονται βραδιές με διακριτική ζωντανή μουσική, εμπλουτίζοντας τη συνολική εμπειρία. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη λεπτομέρεια και στη φροντίδα των επισκεπτών, στοιχεία που αποτελούν θεμέλια της λειτουργίας του.