Η Ψαροταβέρνα Μπάκας, που βρίσκεται στον Άγιο Γεώργιο της Αντιπάρου, ειδικεύεται στην παροχή μιας αυθεντικής γαστρονομικής εμπειρίας δίπλα στη θάλασσα. Ως οικογενειακή επιχείρηση η οποία λειτουργεί επί τρεις γενιές, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη διατήρηση της παράδοσης και στην ανώτερη ποιότητα των πιάτων της. Στο εστιατόριο προσφέρονται φρέσκα θαλασσινά, με μεγάλο μέρος των ψαριών να αλιεύεται από τον ίδιο τον σεφ, γεγονός που συμβάλλει στην εξαιρετική τους γεύση.
Εκτός από ποικιλία φρέσκων ψαριών και τηγανητών καλαμαριών, το εστιατόριο είναι γνωστό για τις σπιτικές δημιουργίες του, βασισμένες σε αγνά υλικά. Ιδιαίτερη αναφορά αξίζει το τυρί που παρασκευάζεται από τις κατσίκες της οικογένειας στο γειτονικό νησί Δεσποτικό, το οποίο συνοδεύει την ελληνική σαλάτα. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από φιλόξενη και ήρεμη ατμόσφαιρα, ιδανικός για γεύματα με υπέροχη θέα το ηλιοβασίλεμα. Η προσοχή στη λεπτομέρεια, τόσο στη μαγειρική όσο και στην εξυπηρέτηση πελατών, συνθέτει μια αξέχαστη εμπειρία στην Αντίπαρο.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 806 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 46 | 4.2 / 5 |
