Η εταιρεία Μούρτζης Παραδοσιακά Γλυκά, με βαθιές ρίζες στην τοπική παράδοση της Αίγινας, αποτελεί ζαχαροπλαστείο με έμφαση στην οικογενειακή κληρονομιά. Η ενασχόληση της οικογένειας με το γλυκό ξεκίνησε από την καλλιέργεια φιστικιού τη δεκαετία του 1960 και επίσημα ιδρύθηκε το 2001, επιδιώκοντας να αναδείξει τα προϊόντα των δικών της καλλιεργειών φιστικιού στην Αίγινα.
Με εμπειρία που ξεπερνά τα τριάντα χρόνια στη φροντίδα και μεταποίηση του φιστικιού, η επιχείρηση Μούρτζης διακρίνεται για την παραγωγή περισσότερων από τριάντα χειροποίητων γλυκών με επίκεντρο το φιστίκι Αιγίνης. Η Νεκταρία Μούρτζη δημιουργεί με μεράκι τα γλυκίσματα, ενώ τα νεότερα μέλη, όπως ο ζαχαροπλάστης Γιώργος Μούρτζης, συνδυάζουν παραδοσιακές γεύσεις με νέες τεχνικές.
Η συλλογή προϊόντων περιλαμβάνει μεταξύ άλλων τα γνωστά φιστικάτα μπακλαβά, χειροποίητα παστέλια φιστικιού, σοκολατάκια και πραλίνες με φιστίκι, καθώς και γεμιστά σιροπιαστά, όλα φτιαγμένα καθημερινά, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την αυθεντικότητα. Το κατάστημα προσφέρει επίσης ελληνικά βιολογικά τρόφιμα, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά και κρασιά, και έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στη γεύση στην Αίγινα. Η φιλοσοφία επικεντρώνεται στη δημιουργία προϊόντων με αγάπη και εκτίμηση, που εκφράζουν μνήμες μέσα από τις γεύσεις.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 590 | 4.8 / 5 | |
| 57 | 4.9 / 5 |
