Η οικογενειακή επιχείρηση Κωσταρέλος, που ιδρύθηκε το 1937, έχει διαγράψει σημαντική πορεία στον χώρο της ελληνικής γαστρονομίας, με έμφαση στην παρασκευή εκλεκτών γαλακτοκομικών προϊόντων. Με τρεις γενιές πείρας, η εταιρεία ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη προσέγγιση ποιότητας, εφαρμόζοντας αυστηρά κριτήρια στην επιλογή πρώτων υλών, όπως το πρόβειο και κατσικίσιο γάλα από ντόπιες φάρμες. Η Κωσταρέλος ξεχωρίζει κυρίως για τη βαρελίσια φέτα της, η οποία ωριμάζει με φυσικό τρόπο και χαρακτηρίζεται από πλούσια γεύση και αρμονική υφή, ενώ διαθέτει επίσης πληθώρα τυριών, φρέσκα γιαούρτια και ρυζόγαλο.
Το υποκατάστημα στην Κηφισιά, που βρίσκεται στην οδό Λεβίδου 1, προσφέρει μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία. Εκεί προσφέρονται, εκτός από τα δημοφιλή γαλακτοκομικά, μια προσεκτικά επιλεγμένη συλλογή προϊόντων από μικρούς Έλληνες παραγωγούς, χειροποίητες πίτες, φρέσκες σαλάτες και πρωτότυπα σάντουιτς. Η επιχείρηση διακρίνεται στην αγορά δημιουργώντας σημείο αναφοράς της υψηλής γαστρονομίας, τιμώντας την ελληνική διατροφή και την παράδοση, ενώ στηρίζεται στη διατήρηση της αυθεντικότητας, ελαχιστοποιώντας τη βιομηχανική παρέμβαση και σεβόμενη τις φυσικές διεργασίες ωρίμανσης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 59 | 4.2 / 5 |
