Kissa Athens

Kissa Athens λειτουργεί ως ξεχωριστός γαστρονομικός χώρος στο Κολωνάκι, αντλώντας έμπνευση από την ιαπωνική παράδοση των "kissaten". Ο χώρος συνδυάζει τη γαστρονομία, τη μουσική και την κοινωνικότητα, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία. Η ατμόσφαιρά του χαρακτηρίζεται από ζεστασιά και φιλοξενία, παραπέμποντας σε ένα μοντέρνο ιαπωνικό "καφέ" ή pub του Τόκιο, όπου ήχος και φαγητό εναρμονίζονται.

Η κουζίνα, υπό την καθοδήγηση του βραβευμένου σεφ Θάνου Στασινού, εστιάζει σε comfort ιαπωνικό street food, προσφέροντας πιάτα για μοίρασμα, όπως λαβράκι ταρτάρ, νόρι τάκος, pork katsu sando, μοσχαρίσιο τατάκι και διάφορα skewers, με επιρροές από τη Nikkei κουζίνα. Το μπαρ ενισχύει την εμπειρία με προσεκτικά επιλεγμένα cocktails που βασίζονται σε ιαπωνικά whisky, sake και spirits, ενώ DJ sets και vinyl nights προσδίδουν έναν ιδιαίτερο ρυθμό. Το Kissa Athens ξεχωρίζει ως ένας χώρος όπου η μουσική αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της γαστρονομικής εμπειρίας, προτείνοντας μια εναλλακτική επιλογή εξόδου στην Αθήνα.