IL FORNO Pizza & Pasta

Το IL FORNO Pizza & Pasta βρίσκεται στο κέντρο της Ιστιαίας και εξειδικεύεται στην αυθεντική γαστρονομία. Η επιχείρηση συνδυάζει ιταλικές γεύσεις με στοιχεία από την τοπική ελληνική κουζίνα, χρησιμοποιώντας δημοφιλή συστατικά όπως ελιές, φέτα και κάπαρη. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις πίτσες, οι οποίες ψήνονται σε ξυλόφουρνο αποκτώντας ιδιαίτερα αρώματα και χαρακτηριστική τραγανότητα στη ζύμη.

Το μενού περιλαμβάνει επίσης χειροποίητα φρέσκα ζυμαρικά και σαλάτες με σπιτικές σάλτσες, παρασκευασμένες πάντα από προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, ενώ προσφέρονται και επιλογές χωρίς γλουτένη. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από ζεστή ατμόσφαιρα και φιλόξενη διάθεση, με μία διαμορφωμένη βεράντα στην πλατεία, κατάλληλη για την απόλαυση του φαγητού. Το IL FORNO ξεχωρίζει τόσο για τις μεγάλες μερίδες και την ευγένεια του προσωπικού όσο και για την εμπειρία που προσφέρει μέσω της ανοιχτής κουζίνας, η οποία επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθήσουν την διαδικασία προετοιμασίας των φαγητών.