FoodsCross

Η FoodsCross δραστηριοποιείται στον τομέα της γαστρονομίας στην Ελλάδα, έχοντας ως κύριο στόχο την προώθηση αγνών, ποιοτικών και μη επεξεργασμένων τροφίμων στην ελληνική αγορά. Η εταιρεία, που έχει την έδρα της στον Άλιμο, ξεχωρίζει για τη δέσμευσή της στην ποιότητα καθώς και στη βιώσιμη γαστρονομία, με σεβασμό προς τους φυσικούς κύκλους και τις παραδοσιακές πρακτικές παραγωγής.

Η προσέγγιση της FoodsCross στηρίζεται στην αναζήτηση αυθεντικών, γευστικών και υγιεινών τροφών. Στο χαρτοφυλάκιό της περιλαμβάνονται ιδιαίτερα προϊόντα όπως το θυμαρίσιο μέλι από την Αστυπάλαια και την Κρήτη, το οποίο διακρίνεται για το υψηλό ποσοστό γύρης θυμαριού, που συχνά ξεπερνά το 80%, και εμφιαλώνεται χωρίς τη χρήση θερμικής επεξεργασίας για τη διατήρηση της αγνότητάς του. Επιπλέον, διατίθενται ελληνικά προϊόντα τρούφας υψηλής αξίας, μεταξύ των οποίων ελαιόλαδο και πατέ τρούφας.

Η εταιρεία διαφοροποιείται σημαντικά με την καλλιέργεια βιολογικών Μικρολαχανικών (Microgreens), αξιοποιώντας μια από τις πιο σύγχρονες και μεγάλες κάθετες μονάδες στη χώρα. Τα Μικρολαχανικά καλλιεργούνται κατά παραγγελία με φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και τη διατήρηση της θρεπτικής τους αξίας. Ξεχωρίζουν για την πλούσια γεύση, τη μαλακή υφή και την ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά — στοιχεία που τα καθιστούν έως και 40 φορές πιο θρεπτικά από τα ώριμα λαχανικά. Μέσα από τις δραστηριότητές της, η εταιρεία δίνει έμφαση στην προώθηση μιας υγιεινής και συνειδητής διατροφής, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη του πολιτισμού της γαστρονομίας και αναδεικνύοντας τα θετικά χαρακτηριστικά των τροφών.