Etien Pizza Bar

Στην περιοχή της Βούλας, το Etien Pizza Bar διακρίνεται για την αυθεντική ιταλική κουζίνα που προσφέρει, με επίκεντρο την υψηλής ποιότητας πίτσα και τα ζυμαρικά. Η φιλοσοφία του εστιατορίου βασίζεται στη σχολαστική επιλογή άριστων πρώτων υλών και στην επιδέξια παρασκευή των πιάτων. Ειδικό αλεύρι από πετρόμυλο της Βόρειας Ιταλίας με χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη και πλούσια θρεπτικά στοιχεία χρησιμοποιείται, ενώ το ζυμάρι ωριμάζει για 24 ώρες με φυσικό προζύμι ώστε να αποκτήσει ιδιαίτερη υφή και πλούσια γεύση.

Ο σεφ Μάριος Τσακίρης, μαζί με την ομάδα του, δημιουργεί ιδιαίτερες προτάσεις πίτσας με ευρηματικούς συνδυασμούς γεύσεων. Ξεχωρίζει η Pizza Καισαρείας, η οποία συνδυάζει ελληνικά συστατικά, αντλώντας έμπνευση από την παράδοση και την καινοτομία. Το μενού περιλαμβάνει επίσης επιλογές από φρέσκα ζυμαρικά, σαλάτες και εκλεκτά ορεκτικά. Τα πιάτα συνοδεύονται από προσεγμένα κρασιά επιλεγμένα από σομελιέ, με ετικέτες από ελληνικούς και ιταλικούς αμπελώνες. Η ατμόσφαιρα του χώρου χαρακτηρίζεται από φιλοξενία, διασφαλίζοντας άνεση και ευχάριστη γευστική εμπειρία.