Ernesto Nafplio

Το Ernesto Nafplio αποτελεί έναν διακεκριμένο γαστρονομικό προορισμό στην περιοχή του Ναυπλίου, στεγασμένο εντός του Fougaro. Το εστιατόριο ειδικεύεται στην ιταλική και μεσογειακή κουζίνα, παρουσιάζοντας αυθεντικές συνταγές και καινοτόμους γευστικούς συνδυασμούς που προσελκύουν το ενδιαφέρον των λάτρεων της υψηλής γαστρονομίας. Από το 2007, η επιχείρηση έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στην τοπική σκηνή της εστίασης στην Αργολίδα.

Η ατμόσφαιρα χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερη αισθητική, περίτεχνα διακοσμημένη με έργα τέχνης, vintage έπιπλα και συλλεκτικά αντικείμενα, δημιουργώντας έναν φιλόξενο και χαλαρό χώρο. Ένα βασικό χαρακτηριστικό του εστιατορίου είναι η πλήρως ανοιχτή κουζίνα, δίνοντας τη δυνατότητα στους παρευρισκόμενους να παρακολουθήσουν τον σεφ κατά τη διαδικασία παρασκευής των πιάτων. Η εξυπηρέτηση διακρίνεται για την ευγένεια και το χαμόγελο του προσωπικού, στοιχεία που καθιστούν το Ernesto Nafplio ένα δημοφιλές all-day εστιατόριο της περιοχής.