Capo Di Grecia

Το Capo Di Grecia που βρίσκεται στη Νέα Φιλαδέλφεια αποτελεί διακριτή παρουσία στον χώρο της γαστρονομίας, εισάγοντας στην Ελλάδα την αυθεντική κουλτούρα του street food που συναντάται στη Φιλαδέλφεια των ΗΠΑ. Το εστιατόριο έχει καθιερωθεί ως το πρώτο αμιγώς cheesesteak spot στη χώρα, διαμορφώνοντας τη δική του ταυτότητα και αποφεύγοντας να ακολουθεί απλά τις υπάρχουσες τάσεις.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διατήρηση της αυθεντικής συνταγής του cheesesteak, με το μοσχάρι να ψήνεται σε μοσχαρίσιο λίπος, γεγονός που το καθιστά ξεχωριστό για την ελληνική αγορά. Η φιλοσοφία του καταστήματος εστιάζει στην υψηλή ποιότητα των υλικών και στις γενναιόδωρες μερίδες, προσφέροντας πλούσια και ισορροπημένη γεύση. Το μενού, πέραν του cheesesteak, περιλαμβάνει επιλογές όπως hot dog, burgers και sandwich. Ο χώρος διαθέτει αστική ατμόσφαιρα, αμερικανικό ύφος και underground στοιχεία, παραπέμποντας στη street κουλτούρα της Φιλαδέλφειας. Η προσέγγιση αυτή έχει καθιερώσει την επιχείρηση ως σημαντικό σημείο αναφοράς για το αυθεντικό street food στην ελληνική αγορά.