Το Byzantino Grande Brasserie βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας, μέσα στο Conrad Athens The Ilisian, και έχει καθιερωθεί ως η πρώτη grande brasserie της πόλης. Ο συγκεκριμένος χώρος της γαστρονομίας συνδυάζει με ιδιαίτερη δεξιοτεχνία στοιχεία της ελληνικής με τη γαλλική κουζίνα, παρουσιάζοντας μια θεαματική εμπειρία γεύσης που επιμελείται ο Executive Chef Άγγελος Λάντος. Η φιλοσοφία της brasserie αποσκοπεί στη δημιουργία ενός ζωντανού σημείου συνάντησης για κάθε στιγμή της ημέρας, από το πρωινό μέχρι τις βραδινές ώρες.
Η ατμόσφαιρά της έχει σχεδιαστεί από τον Tristan Auer, αντλώντας έμπνευση από τη μοντέρνα αισθητική του 20ού αιώνα και τη βυζαντινή τέχνη, προσδίδοντας διαχρονική κομψότητα στο χώρο. Προσφέρονται εκλεκτά τυριά από εξειδικευμένο τυροκόμο, προσεκτικά διαλεγμένοι συνδυασμοί κρασιών, καθώς και ιδιαίτερα γλυκίσματα που δημιουργούνται στην εσωτερική Chocolaterie & Patisserie. Η εκτενής λίστα κρασιών υπερβαίνει τις 200 ελληνικές και διεθνείς ετικέτες και τα cocktails διαμορφώνονται από τον Head Bartender Φαίδωνα Παπακωνσταντίνου. Παράλληλα, η brasserie προσφέρει ιδιωτικά δωμάτια αλλά και μια ατμοσφαιρική αυλή, καθιστώντας την κατάλληλη επιλογή για κάθε περίσταση στη διάρκεια της ημέρας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 23 | 4.6 / 5 |
