Blue Monday Pizza

Η Blue Monday Pizza εδρεύει στην Αθήνα και ειδικεύεται στην προσφορά ξεχωριστών γαστρονομικών εμπειριών με επίκεντρο την πίτσα. Η εταιρεία διακρίνεται για τη γνήσια Detroit-style πίτσα που παρασκευάζεται με χειροποίητη ζύμη υψηλής ενυδάτωσης. Η διαδικασία αργής ωρίμανσης της ζύμης διαρκεί 24 ώρες, αποφέροντας ιδιαίτερη υφή και πλούσια γεύση. Το ψήσιμο πραγματοποιείται σε εξειδικευμένα ταψιά, προσδίδοντας στην πίτσα τραγανή κρούστα και ελαφρώς αφράτο εσωτερικό.

Η έμφαση που δίνεται στις επιλεγμένες πρώτες ύλες χαρίζει ένταση, ισορροπία και μοναδικό χαρακτήρα σε κάθε πρόταση του μενού. Μεταξύ των επιλογών βρίσκονται η Pepperoni, η Blue Monday special, η Margarita, η Nat’s pizza, η Carbonara καθώς και η Athens favorite. Το μενού εμπλουτίζεται με διάφορα ορεκτικά και λαζάνια, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσεων. Η συνδυασμένη προσήλωση στην ποιότητα και στις παραδοσιακές τεχνικές διακρίνει την πρόταση της εταιρείας στον χώρο της γαστρονομίας.