Blue Grotto

Το Blue Grotto βρίσκεται στους Παξούς, μέσα στην γραφική περιοχή του Γαΐου, λειτουργώντας ως εστιατόριο που ειδικεύεται στην παροχή γαστρονομικών εμπειριών με έντονες επιρροές από την ιταλική και μεσογειακή κουζίνα. Η επιχείρηση φημίζεται για τα φρέσκα της πιάτα, τα οποία προετοιμάζονται με φροντίδα και βασίζονται σε υψηλής ποιότητας τοπικά υλικά. Κάθε γεύμα παρασκευάζεται κατά παραγγελία, προσδίδοντας ιδιαίτερη έμφαση στη γεύση και τη φρεσκάδα.

Στο μενού περιλαμβάνονται επιλογές που κυμαίνονται από αυθεντικές πίτσες και ζυμαρικά μέχρι παραδοσιακές ελληνικές συνταγές και μεγάλη ποικιλία θαλασσινών. Ειδική θέση καταλαμβάνουν οι καθημερινές vegan προτάσεις, οι οποίες περιέχουν τρία ή τέσσερα διαφορετικά εναλλακτικά πιάτα, όπως μπολονέζ με μακαρόνια σόγιας, γίγαντες με τόφου και ρεβίθια με σάλτσα λεμονιού και δεντρολίβανου. Η ζεστή ατμόσφαιρα και η φιλικότητα του προσωπικού διαμορφώνουν ένα περιβάλλον ιδανικό για μεσημεριανό ή δείπνο στους επισκέπτες του Blue Grotto.