31 Delicatessen

Το 31 Delicatessen στη Βούλα λειτουργεί ως ένας μικρός αλλά ξεχωριστός προορισμός γαστρονομίας στην πλατεία Σοφοκλή Βενιζέλου, μακριά από τους έντονους ρυθμούς της πόλης. Από τις πρώτες πρωινές ώρες προσφέρει καφέ υψηλής ποιότητας, που ετοιμάζεται από έμπειρο barista, ενώ το μενού καλύπτει πολλές επιλογές για πρωινό και brunch.

Οι γεύσεις βασίζονται σε comfort συνταγές με δημιουργικές πινελιές από τον σεφ Ανδρέα Χάρο, όπως ομελέτες με τοπικά τυριά και μανιτάρια, καθώς και θρεπτικά bowls με ενέργεια. Ξεχωριστή θέση έχουν τα σάντουιτς, ανάμεσά τους το ιταλικό Calabrese με μπουράτα και πρόβειο προσούτο καθώς και το «Θύννος» με χειροποίητη τονοσαλάτα.

Το κατάστημα διαθέτει επίσης μια καλά ενημερωμένη κάβα, με επιλεγμένες ετικέτες κρασιών από Ιταλία και Γαλλία, διαθέσιμα για κατανάλωση στον χώρο ή για αγορά. Ένας ειδικός χώρος προσφέρεται για επαγγελματικές συναντήσεις ή εργασία, καθιστώντας το σημείο κατάλληλο για διάφορες περιστάσεις μέσα στη μέρα. Η ποιότητα και η δημιουργικότητα στις γεύσεις το τοποθετούν ανάμεσα στα ιδιαίτερα καταστήματα της περιοχής.