Matsuhisa Mykonos

Το Matsuhisa Mykonos βρίσκεται εντός του γνωστού Belvedere Hotel και ξεχωρίζει ως ένα υπαίθριο εστιατόριο που φέρει την υπογραφή του διάσημου Chef Nobu Matsuhisa. Ο χώρος προσφέρει μια ιδιαίτερη εμπειρία γαστρονομίας, συνδυάζοντας την ιαπωνική κουζίνα με έντονες πινελιές από τη γαστρονομική παράδοση του Περού και χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά από τα νερά του Αιγαίου.

Με την εξαιρετική του θέση πλάι στην πισίνα και πανοραμική θέα προς τη Χώρα της Μυκόνου και το Αιγαίο Πέλαγος, το εστιατόριο δημιουργεί ένα μαγευτικό περιβάλλον, ειδικά κατά τη δύση του ηλίου. Στο μενού περιλαμβάνονται χαρακτηριστικά πιάτα, όπως ο μαύρος μπακαλιάρος με miso και το yellowtail jalapeño. Η αφοσίωση του Chef Nobu, γνωστή ως "kokoro", αποτυπώνεται σε κάθε πιάτο και αποτελεί βασικό στοιχείο της επιτυχίας, προσφέροντας μια πολυτελή αλλά αυθεντική εμπειρία που έχει καθιερώσει το εστιατόριο ως εμβληματικό σημείο στη Μύκονο.