Anima

Στην οδό Πετράκη 7, στο κέντρο της Αθήνας, λειτουργεί το Anima, ένας χώρος που επικεντρώνεται στην αυθεντική ιταλική κουζίνα. Ο εσωτερικός του χώρος χαρακτηρίζεται από αστικό και φιλόξενο ύφος, προσφέροντας ζεστό περιβάλλον για φαγητό ή ποτό. Το μενού διαθέτει επιλογές όπως τραγανή πίτσα, φρέσκα ζυμαρικά πολλών ειδών, ευφάνταστες σαλάτες και ιδιαίτερα ορεκτικά, ενώ το φοντύ τυριών ξεχωρίζει ως ασυνήθιστο πιάτο για τα δεδομένα της πόλης, εμπνευσμένο από την ιταλική επαρχία.

Επιπλέον, προτείνονται εκλεκτές κοπές κρεατικών συνοδευόμενες από δημιουργικές γαρνιτούρες. Η λίστα κρασιών στο Anima περιλαμβάνει σημαντικές ετικέτες από ιταλικούς και γαλλικούς αμπελώνες. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ευρηματικά κοκτέιλ και παραδοσιακό aperitivo. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην απλότητα της ιταλικής γευστικής εμπειρίας μέσω ποιοτικών πρώτων υλών, ενώ το urban περιβάλλον συνθέτει μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα.