ARTISANAL

Το ARTISANAL αποτελεί ένα εστιατόριο που είναι εγκατεστημένο σε ένα από τα λίγα ιστορικά κτίρια της περιοχής της Κηφισιάς και προσφέρει μια ιδιαίτερη εμπειρία γαστρονομίας σε έναν πλούσιο και καταπράσινο κήπο. Από το 2014, το εστιατόριο διακρίνεται για τη διακριτική του αισθητική και τη ζεστή φιλοξενία που ενισχύουν μια αίσθηση άνεσης και εκλέπτυνσης. Η κουζίνα του, η οποία έχει τιμηθεί με πολυάριθμα βραβεία, εστιάζει στη σύγχρονη μεσογειακή δημιουργικότητα, με έμφαση στην ποιοτική ελληνική πρώτη ύλη.

Οι σεφ Γιάννης Παρίκος, με πολλές διακρίσεις στο ενεργητικό του, και Κώστας Τερζούδης, σχεδιάζουν το μενού με τέτοιο τρόπο ώστε να προβάλλεται η καθαρότητα των γεύσεων και η τεχνική να υποστηρίζει το προϊόν χωρίς να το υπερσκελίζει. Ο χώρος είναι εμπνευσμένος από την αισθητική των παλιών αρχοντικών της Κηφισιάς, κάνοντας χρήση φυσικών υλικών, γήινων χρωμάτων και άπλετου φωτός που δίνουν την αίσθηση εξοχής στο αστικό περιβάλλον. Η ισορροπία ιστορικής αισθητικής, φυσικής ομορφιάς και υψηλής γαστρονομίας καθιστά το Artisanal ιδιαίτερο σημείο για μοναδικές εμπειρίες.