Akro

Akro βρίσκεται στην παραλία Μέσα Πηγάδια στο Ακρωτήρι της Σαντορίνης και προσφέρει μια ιδιαίτερη εμπειρία γαστρονομίας δίπλα στη θάλασσα, με πανοραμική θέα προς τον κόλπο του Ακρωτηρίου. Στο εστιατόριο κυριαρχεί η σύγχρονη ελληνική κουζίνα, με πιάτα φτιαγμένα από τον Executive Chef Δημήτρη Ορέστη, που χρησιμοποιεί ντόπια προϊόντα, φρέσκα θαλασσινά και αρώματα του νησιού.

Το μενού διαθέτει ευρηματικές γεύσεις, όπως ψητό χταπόδι με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, τραγανά ρολά φέτας με μαύρο σουσάμι και μαύρα μακαρόνια με καπνιστό σολομό και τόνο, όλα με προσοχή στη λεπτομέρεια. Η ατμόσφαιρα χαρακτηρίζεται από ηρεμία και διακριτικότητα, κατάλληλη για ρομαντικές βραδιές και ιδιωτικές εκδηλώσεις. Το εστιατόριο προσελκύει επισκέπτες που εκτιμούν την αυθεντική εμπειρία σε περιβάλλον φυσικής ομορφιάς, έμπνευσης για καλλιτέχνες και συγγραφείς. Η λίστα κρασιών, που περιλαμβάνει επιλογές από τα οινοποιεία της Σαντορίνης, συμπληρώνει κάθε γεύμα και συμβάλλει σε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.