Πάνος ψαροταβέρνα

Η Πάνος ψαροταβέρνα λειτουργεί ως οικογενειακή επιχείρηση από το 1979 και έχει καθιερωθεί ως ένα ξεχωριστό γαστρονομικό σημείο στη Σιθωνία, συγκεκριμένα στον Νέο Μαρμαρά. Βρίσκεται σε ένα γραφικό κολπάκι και προσφέρει ελληνικές γεύσεις, συνοδευόμενες από τη χαρακτηριστική θέα του Αιγαίου. Η βασική της προτεραιότητα είναι η αδιαπραγμάτευτη φρεσκάδα, με θαλασσινά που συχνά προέρχονται από την προσωπική αλιεία των ιδιοκτητών, και παραδοσιακές συνταγές που αντικατοπτρίζουν τη γαστρονομική παράδοση της περιοχής.

Στον κατάλογο του καταστήματος περιλαμβάνεται πλούσια ποικιλία σε φρέσκα ψάρια, συνταγές με χταπόδι στη σχάρα, τηγανητό καλαμάρι, μύδια και άλλα θαλασσινά πιάτα. Ξεχωριστή θέση καταλαμβάνει η αστακομακαρονάδα, που παρασκευάζεται με αγνά υλικά και αρωματικό ελαιόλαδο παραγωγής της επιχείρησης. Η έμφαση στη φιλοξενία, η φιλικότητα του προσωπικού και η θέα στη θάλασσα δημιουργούν ένα ξεχωριστό περιβάλλον, όπου συνδυάζονται η τοπική παράδοση, οι γενναιόδωρες μερίδες και η υψηλή ποιότητα.