Κάστανο

Το εστιατόριο Κάστανο βρίσκεται στην ορεινή περιοχή της Καστανιάς στη Βέροια και διακρίνεται για τη γαστρονομική του προσέγγιση. Εκεί συνδυάζονται παραδοσιακές ελληνικές συνταγές με στοιχειά σύγχρονης έμπνευσης, παρουσιάζοντας αυθεντικές γεύσεις με μοντέρνα αισθητική. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ποιότητα των πιάτων, καθώς αξιοποιούνται φρέσκα και ντόπια υλικά που προέρχονται από επιλεγμένους προμηθευτές. Το μενού περιλαμβάνει ευρεία γκάμα από εκλεκτά φαγητά, όπως κρεατικά, θαλασσινά, ψητά, παραδοσιακά μαγειρευτά, ζυμαρικά, πρωτότυπα ορεκτικά και δροσερές σαλάτες, προσφέροντας στους επισκέπτες πολλές διαφορετικές επιλογές.

Κάθε πιάτο αντικατοπτρίζει την αφοσίωση, την εμπειρία και τη δεξιοτεχνία της ομάδας, υπό την καθοδήγηση του σεφ Βαγγέλη Τραγιαννόπουλου, ο οποίος αντλεί έμπνευση από τη μαγειρική παράδοση. Η γευστική εμπειρία συμπληρώνεται από μια επιλεγμένη συλλογή κρασιών, σχεδιασμένη ώστε να ταιριάζει ιδανικά με τα πιάτα του μενού. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από αυθεντική ατμόσφαιρα και φυσική ομορφιά, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο ορεινό τοπίο της περιοχής.