Red Honey Coffee

Η επιχείρηση Red Honey Coffee βρίσκεται στην Ηγουμενίτσα και ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2019 με πρωτοβουλία του Άγγελου Κυραννά. Δεν πρόκειται απλώς για έναν καφέ, αλλά για έναν χώρο όπου δημιουργούνται ιδιαίτερες γεύσεις και προσφέρονται αισθητηριακές εμπειρίες. Ο ιδρυτής αξιοποίησε τις γνώσεις του ως barista και υπεύθυνος καβουρδίσματος που απέκτησε στην Αυστραλία, φέρνοντας υψηλή εξειδίκευση στην προσεκτική επιλογή και επεξεργασία καφέδων.

Το κύριο γνώρισμα της φιλοσοφίας της επιχείρησης είναι η προσοχή στην επιλογή εκλεκτών, μονοποικιλιακών καφέδων από επιλεγμένες φάρμες και χώρες, με μεγάλη βαθμολογία Cupping. Κάθε στάδιο αποθήκευσης, καβουρδίσματος και άλεσης γίνεται με ακρίβεια ώστε να διατηρούνται τα μοναδικά γνωρίσματα κάθε ποικιλίας. Επιπλέον, διατίθεται ένα μοναδικό χαρμάνι Red Honey Coffee για ιδιαίτερη γευστική εμπειρία.

Εκτός από τον εξαιρετικό καφέ, η εταιρεία προσφέρει συλλογή εξοπλισμού καφέ για το σπίτι, με έμφαση στον ποιοτικό και μοντέρνο σχεδιασμό, καλύπτοντας διαφορετικές ανάγκες. Η αφοσίωση σε ποιοτικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις τοποθετεί την Red Honey Coffee ως διακριτή παρουσία στον χώρο της γαστρονομίας.