Στη γραφική περιοχή της Μηλίνας, στο Νότιο Πήλιο και στις όχθες του Παγασητικού Κόλπου, βρίσκεται η Ψαροταβέρνα Φάβιος Γιώργος, ένας χώρος με διακριτή παρουσία στον τομέα της γαστρονομίας. Το εστιατόριο έχει βαθιές ρίζες στην τοπική παράδοση και δίνει έμφαση στη διατήρηση της αυθεντικής γεύσης, προσφέροντας στους επισκέπτες μια εμπειρία θαλασσινών και ελληνικής κουζίνας, με έμφαση στις φρέσκες πρώτες ύλες και την επιμέλεια στην παρασκευή των πιάτων.
Το μενού περιλαμβάνει ιδιαίτερα πιάτα, όπως λιγκουίνι με μελάνι σουπιάς, χυλοπίτες με βόγκολες, γαρίδες σαφράν και καραβιδομακαρονάδα, καθώς και μεγάλη ποικιλία θαλασσινών και μεζέδων. Η φιλοσοφία της Ψαροταβέρνας βασίζεται στην υψηλή ποιότητα των γεύσεων και στη δημιουργία ζεστής φιλοξενίας, επιδιώκοντας να προσφέρει αίσθηση οικειότητας. Ο συνδυασμός παραδοσιακής προσέγγισης με σύγχρονες πινελιές και το περιβάλλον με όμορφη θέα συμβάλλουν σε μια ολοκληρωμένη εμπειρία, ενώ ξεχωρίζουν οι γενναιόδωρες μερίδες και η δυνατότητα επιλογής a la carte.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 981 | 4.7 / 5 | |
| 9 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 73 | 4.6 / 5 |
