Το Οινοποιείο Μαυρές βρίσκεται στο Κατωχώρι Κεραμειών στα Χανιά της Κρήτης και διαθέτει μια μακρόχρονη πορεία άνω των 20 ετών στον χώρο της οινοποιίας, αποτελώντας συνώνυμο της παράδοσης και της υψηλής ποιότητας. Η επιχείρηση διατηρεί ιδιόκτητους αμπελώνες έκτασης πάνω από 150 στρέμματα, στους οποίους καλλιεργούνται τόσο τοπικές όσο και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών.
Το ιδιαίτερο μικροκλίμα των Κεραμειών, δίπλα στους πρόποδες των Λευκών Ορέων, με τους δροσερούς ανέμους που προέρχονται από τις χιονοσκέπαστες κορυφές, συμβάλει καθοριστικά στην παραγωγή κρασιών με εξαιρετική ποιότητα. Υπό την καθοδήγηση του οινοποιού Σήφη Μαυρεδάκη, η Mavres Winery παρουσιάζει μια ευρεία γκάμα κρασιών, όπως ημίγλυκα, κόκκινα, λευκά και ροζέ, με ποικιλίες όπως Βηλάνα, Chardonnay, Μοσχάτο, Ασύρτικο και Syrah. Κάθε φιάλη εκφράζει την αφοσίωση της οικογένειας στην τέχνη της οινοποιίας, ενώ υπάρχει δυνατότητα συμμετοχής σε γευσιγνωσίες στον αμπελώνα, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία της κρητικής γαστρονομικής παράδοσης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 58 | 5.0 / 5 | |
| 7 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 6 | 4.8 / 5 |
