Η ταβέρνα ο Ζαγορίσιος, που βρίσκεται στο γραφικό Κουτσελιό Ιωαννίνων, έχει καθιερωθεί στον χώρο της παραδοσιακής γαστρονομίας από το 1965. Η επιχείρηση ξεκίνησε ως οικογενειακό εστιατόριο και έχει αναπτυχθεί με συνέπεια, διατηρώντας τη γνήσια ηπειρώτικη κουζίνα και τη ζεστή ατμόσφαιρα φιλοξενίας. Μεταβιβαζόμενη διαχρονικά από γενιά σε γενιά, συνεχίζει να προσφέρει πιάτα που παρασκευάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα και ποιοτικές πρώτες ύλες.
Η εστίαση στις σπεσιαλιτέ της γάστρας, όπως το διακριτικό αρνάκι και το κατσικάκι που ψήνονται σε παραδοσιακό τρόπο, αναδεικνύει τις γευστικές παραδόσεις της Ηπείρου. Παράλληλα, διατίθενται φρέσκα τοπικά κρέατα, ψημένα στα κάρβουνα. Χαρακτηριστικό στοιχείο της ταβέρνας αποτελεί η παραγωγή ιδιόκτητου κρασιού και τσίπουρου, που συμπληρώνουν ιδανικά το γεύμα. Τα εποχικά λαχανικά από τον οικογενειακό κήπο ενισχύουν τις σαλάτες και τα συνοδευτικά, προσφέροντας υψηλή φρεσκάδα και ποιότητα. Η συνεχής αφοσίωση στην παράδοση και στις κορυφαίες πρώτες ύλες έχουν καθιερώσει την ταβέρνα ως ξεχωριστή επιλογή για τους γνώστες της καλής κουζίνας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1010 | 4.6 / 5 | |
| 27 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 113 | 4.5 / 5 |
