Η εταιρεία Ασιτιανά Εδέσματα έχει την έδρα της στις Κάτω Ασίτες Ηρακλείου Κρήτης και δραστηριοποιείται στον τομέα της γαστρονομίας, φέρνοντας στο προσκήνιο τον πλούτο της κρητικής διατροφής. Ξεκίνησε το 2001 από επτά γυναίκες που είχαν ως στόχο τη διατήρηση και την ανάδειξη παραδοσιακών συνταγών, οι οποίες έχουν μεταβιβαστεί από γενιά σε γενιά.
Ο συνεταιρισμός επικεντρώνεται στην παραγωγή παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων, κάνοντας χρήση μόνο αγνών πρώτων υλών από τοπικούς παραγωγούς και γνήσιο παρθένο ελαιόλαδο. Στα προϊόντα της συγκαταλέγονται το ψωμί με προζύμι, το παξιμάδι από κριθάρι και τα βουτήματα με ούζο, όλα παρασκευασμένα χωρίς προσθήκη συντηρητικών.
Η μοναδική προσέγγιση της επιχείρησης βασίζεται στην αφοσίωση στην ποιότητα και στην αυθεντικότητα. Η κρητική διατροφή προβάλλεται ως πρότυπο για υγιεινή διατροφή σε διεθνές επίπεδο, με προϊόντα που συνδυάζουν την παράδοση με τη διατροφική αξία, στοιχείο που συμβάλλει στην αναγνωρισιμότητα των προϊόντων της για τη γεύση και την ποιότητά τους.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 10 | 4.9 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 |
