Η γραφική Πέρδικα της Αίγινας φιλοξενεί τη φημισμένη ψαροταβέρνα Remetzo Restaurant - Fish Tavern Perdika, η οποία διακρίνεται στον χώρο της γαστρονομίας παρέχοντας εμπειρίες γεύσεων με πανοραμική θέα στον Σαρωνικό κόλπο και στο νησάκι Μονή. Η έμφαση στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και η προσεκτική επιλογή πρώτων υλών συνδυάζονται με εμπειρία και αφοσίωση, προσδίδοντας ιδιαίτερη αξία στις δημιουργίες του καταστήματος. Τα πιάτα βασίζονται σε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, επιλεγμένα κρέατα και λαχανικά εποχής, δίνοντας βαρύτητα στη γεύση και στην ποιότητα.
Ο πλούσιος κατάλογος που διαθέτει το Remetzo προσφέρει εκλεκτές προτάσεις για κάθε προτίμηση, όπως γνωστές μακαρονάδες με αστακό και γαρίδες, μύδια σαγανάκι, καθώς και χταπόδι κρασάτο, ακολουθώντας πάντα παραδοσιακές συνταγές. Ο σεβασμός στα υψηλά ποιοτικά στάνταρ έχει αναγνωριστεί από τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού με την απονομή του Ειδικού Σήματος Ποιότητας Ελληνικής Κουζίνας. Η ζεστή ατμόσφαιρα, η προσεγμένη εξυπηρέτηση και η προνομιακή τοποθεσία δίπλα στη θάλασσα καθιστούν την επιχείρηση κατάλληλη και για διάφορες εκδηλώσεις, με προσφερόμενα εξατομικευμένα μενού ανάλογα με τις ανάγκες κάθε περίστασης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1225 | 4.6 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 961 | 4.6 / 5 |
| tripadvisor | 961 | 4.6 / 5 |