Το Οινοποιείο Μανουσάκης βρίσκεται στον Βατόλακκο Χανίων, στην Κρήτη, και ιδρύθηκε το 1993, υλοποιώντας ένα όραμα που ξεκίνησε το 1984. Η εταιρεία λειτουργεί με σεβασμό στο περιβάλλον, ακολουθώντας οργανικές γεωργικές πρακτικές και βιώσιμες μεθόδους, ενώ η φροντίδα των αμπελιών πραγματοποιείται χειρωνακτικά, διασφαλίζοντας την παραγωγή σταφυλιών υψηλής ποιότητας.
Στους αμπελώνες καλλιεργούνται τόσο διεθνείς ποικιλίες όπως Syrah και Grenache, όσο και τοπικές κρητικές όπως η Βιδιανό, με στόχο την ανάδειξη του ιδιαίτερου terroir της περιοχής. Τα βιολογικά κρασιά "Nostos", τα οποία έχουν αποσπάσει βραβεία, εκφράζουν την έννοια της επιστροφής στη ρίζα. Εκτός από τις ξεναγήσεις και τις γευσιγνωσίες που διοργανώνονται, το οινοποιείο έχει δημιουργήσει τη σειρά "Terroir by Alexandra Manousakis", με έμφαση στην προβολή της κρητικής φύσης και κοινωνική προσφορά, ενισχύοντας το ΕΛΕΠΑΠ Χανίων. Η αφοσίωση στην ποιότητα και η κοινωνική δραστηριότητα αποτελούν χαρακτηριστικά που ξεχωρίζουν την επιχείρηση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 562 | 4.5 / 5 | |
| tripadvisor | 597 | 4.6 / 5 |
