Drakiana restaurant

Το Drakiana Restaurant βρίσκεται στην κοιλάδα του Πλατανιά Χανίων, αποτελώντας ένα διακριτικό παράδειγμα της κρητικής γαστρονομικής παράδοσης. Μοναδικά τοποθετημένο μέσα στη φύση, κοντά σε ήρεμο ποτάμι, δίνει έμφαση σε μια ατμόσφαιρα γαλήνης και αυθεντικής εμπειρίας. Στο εστιατόριο αυτό, η ελληνική και κρητική κουζίνα παρουσιάζεται με έμφαση στη φρεσκάδα των πρώτων υλών.

Η επιχείρηση χρησιμοποιεί βιολογικά λαχανικά από τον δικό της κήπο, ενώ στηρίζεται και σε τοπικούς παραγωγούς, υιοθετώντας μια φιλοσοφία βιωσιμότητας και σύνδεσης της γης με το πιάτο. Οι συνταγές, με ρίζες στην οικογενειακή παράδοση, προσφέρουν πιάτα που αναδεικνύουν την τοπική γεύση μέσω παραδοσιακών μεθόδων μαγειρικής και άριστης ποιότητας παρθένου ελαιόλαδου. Η ατμόσφαιρα φιλόξενης οικογένειας που επικρατεί καθιστά την επίσκεψη μια ζεστή εμπειρία. Το Drakiana διακρίνεται για το συνδυασμό εξαιρετικής γεύσης και υπέροχου φυσικού τοπίου, δημιουργώντας μια πραγματικά αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία στην Κρήτη.