Η Τρύπια Βάρκα

Η Τρύπια Βάρκα λειτουργεί ως εστιατόριο με βαθιές ιστορικές ρίζες στο Μεγάλο Καβούρι της Βουλιαγμένης, έχοντας εξελιχθεί από ένα παραδοσιακό ταβερνάκι που είχε απασχολήσει και τον παλιό ελληνικό κινηματογράφο. Σήμερα παρουσιάζεται ως ένας αγαπητός προορισμός, ο οποίος συνδυάζει διαχρονικές αξίες με μια μοντέρνα αισθητική προσέγγιση.

Ο χώρος διαμορφώνεται ανάλογα με την εποχή, καθώς το καλοκαίρι οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γευτούν τα πιάτα πάνω στην άμμο και να χαλαρώσουν σε οργανωμένη παραλία με ξαπλώστρες, ενώ κατά τη διάρκεια του χειμώνα το περιβάλλον μετατρέπεται σε ιδανικό σημείο για ήρεμες στιγμές. Η κουζίνα τιμά τις γαστρονομικές παραδόσεις της Ελλάδας μέσα από μια μοντέρνα οπτική, με έμφαση σε φρέσκους ψαρομεζέδες, ποικιλίες θαλασσινών και επιλεγμένα πιάτα ημέρας.

Ο χώρος φημίζεται για τη ζεστή φιλοξενία και την ποιότητα των γεύσεων, διαμορφώνοντας μια εμπειρία που μένει αξέχαστη και προσδίδει αυθεντική θαλασσινή ατμόσφαιρα και επιλεγμένες γεύσεις καθ' όλη τη διάρκεια της χρονιάς.