Ταβερνα "ο Βουλγάρης"

Η ταβέρνα ο Βουλγάρης, που βρίσκεται στο Νεοχώρι Αυλωναρίου Ευβοίας, ειδικεύεται στην αυθεντική ελληνική κουζίνα, αξιοποιώντας πολλά χρόνια εμπειρίας στον χώρο της γαστρονομίας. Ξεχωρίζει για τα υψηλής ποιότητας κρεατικά, τα οποία προετοιμάζονται με φροντίδα και παραδοσιακές συνταγές, ενώ ιδιαίτερη σημασία δίνεται στην επιλογή των συστατικών και στο κλασικό ψήσιμο, εξασφαλίζοντας γευστική υπεροχή και φρεσκάδα.

Στο κατάστημα σερβίρονται χαρακτηριστικά πιάτα όπως ζουμερά αρνάκι γάλακτος, κοντοσούβλι και κοκορέτσι που ψήνονται στη σούβλα και προσφέρονται κατευθείαν από τη φωτιά. Επίσης διατίθενται καλοψημένα χοιρινά και κοτόπουλου καλαμάκια. Τα πιάτα συνοδεύουν σπιτικά κεφτεδάκια, ντολμαδάκια, χωριάτικη σαλάτα και τζατζίκι, διαμορφώνοντας έναν πλήρη γαστρονομικό συνδυασμό.

Η επιχείρηση φημίζεται για την αυθεντική ατμόσφαιρα, την εμμονή στις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις και για την εμπειρία που σέβεται την τοπική παράδοση. Ο ζεστός χώρος και η φιλική εξυπηρέτηση συμβάλουν στη δημιουργία ενός περιβάλλοντος που αποτυπώνει γνήσια ελληνική φιλοξενία.