Η περιοχή της Μάκρης στην Αλεξανδρούπολη φιλοξενεί έναν σταθερό γαστρονομικό προορισμό με μακρόχρονη παρουσία άνω των είκοσι ετών. Το εστιατόριο έχει αποκτήσει φήμη για την ποιότητα και την αισθητική του χώρου, εξασφαλίζοντας διακεκριμένες γευστικές εμπειρίες. Στους χώρους του προσφέρονται επιλογές μεταξύ μιας βεράντας με εντυπωσιακή θέα στη θάλασσα ή καλαίσθητου εσωτερικού διακοσμημένου με έμφαση στη λεπτομέρεια και το ύφος.
Η κουζίνα του χώρου εστιάζει στην ελληνική παραδοσιακή γαστρονομία, προσαρμοσμένη σε μοντέρνα εκδοχή, με βασικό χαρακτηριστικό τα φρέσκα θαλασσινά και ψάρια. Ο σεφ Βασίλης Βασιλείου δημιουργεί πιάτα όπως κακαβιά, ριζότο με θαλασσινά, αλλά και πρωτότυπες προτάσεις κρεατικών, ενώ χειροποίητα ορεκτικά και σαλάτες αναδεικνύουν τη συνολική εμπειρία. Η δέσμευση στη χρήση ποιοτικών πρώτων υλών και η παρουσία ζωντανής μουσικής τα Σάββατα συμβάλλουν στην αίσθηση φιλοξενίας. Η Taverna Ai Giorgis έχει τιμηθεί με διακρίσεις για την ελληνική κουζίνα και ξεχωρίζει για την επιμονή στην καινοτομία και τη διαρκή προσήλωση στην ποιότητα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 4957 | 4.7 / 5 | |
| 759 | 4.5 / 5 | |
| tripadvisor | 681 | 4.4 / 5 |
