Η Ταβέρνα Το Μετερίζι βρίσκεται στο παραδοσιακό χωριό Αθανάσιος Διάκος στον Δήμο Δελφών, σε υψόμετρο 1050 μέτρων, και αποτελεί σημαντικό σημείο της τοπικής γαστρονομικής σκηνής. Η ιστορία της ταβέρνας ξεκίνησε το 1950 και συνεχίζεται σήμερα από την τρίτη γενιά της οικογένειας Μαστροκωστοπούλου, παραμένοντας προσηλωμένη στην αυθεντική εμπειρία φιλοξενίας και γεύσης.
Η παράδοση και η ποιότητα αναδεικνύονται μέσα από παραδοσιακές συνταγές από την περιοχή της Μουσουνίτσας, χρησιμοποιώντας αγνά τοπικά προϊόντα και μεράκι στη μαγειρική. Η ταβέρνα φημίζεται για την ποικιλία φρεσκομαγειρεμένων πιάτων της, δίνοντας έμφαση στα κρεατικά ψημένα στα κάρβουνα, στη σούβλα ή στον παραδοσιακό φούρνο, που γεμίζουν το χωριό μοναδικά αρώματα. Επίσης προσφέρονται σπιτικοί μεζέδες, χειροποίητες πίτες, γλυκά του κουταλιού και γιαούρτι από πρόβειο γάλα, προϊόν των τοπικών βοσκών των Βαρδουσίων και της Γκιώνας. Η όλη εμπειρία συμπληρώνεται από οικογενειακή, ζεστή ατμόσφαιρα, διακόσμηση με ξύλο και πέτρα και πανοραμική θέα στο χωριό.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1116 | 4.8 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 40 | 4.7 / 5 |
