Ταβέρνα - Ξενώνες "Πανόραμα Ασκύφου"

Στο οροπέδιο Ασκύφου, στην περιοχή των Σφακίων, είναι εγκατεστημένη η οικογενειακή επιχείρηση Πανόραμα Ασκύφου, η οποία εστιάζει στην παραδοσιακή κρητική φιλοξενία συνδυάζοντας γαστρονομικά στοιχεία της τοπικής κουζίνας. Το εστιατόριό της ξεχωρίζει για τη μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών πιάτων της Κρήτης και των Σφακίων, τα οποία παρασκευάζονται με αγνά, ντόπια υλικά. Η κουζίνα της έχει διακριθεί με βραβεία Gourmet, αναδεικνύοντας ιδιαίτερα εδέσματα όπως το βραστό ζυγούρι με πιλάφι και τη σφακιανή πίτα.

Η εμπειρία της επίσκεψης συμπληρώνεται από το ζεστό περιβάλλον και τους εξωτερικούς χώρους με πανοραμική θέα στο οροπέδιο και το οθωμανικό φρούριο Κουλέ. Εκτός από τη γαστρονομική της πρόταση, το συγκρότημα διαθέτει άνετα δωμάτια και studios, τα οποία είναι κατάλληλα για διαμονή καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, προσφέροντας σύγχρονες παροχές και σεβασμό στη φύση. Περιλαμβάνει επίσης εξωτερική πισίνα και λειτουργεί ως βάση για δραστηριότητες πεζοπορίας, προσφέροντας ολιστική εμπειρία χαλάρωσης και επαφής με την κρητική παράδοση και φύση.